火鍋底料開封能放多久 火鍋底料開封能放多長時間

1、開封后的火鍋底料最好是儘快用完，一般在夏天常温下最好當天用完，不要過夜，如果是在冬天常温下，也不要放置超過2天時間。火鍋底料中含有很多的牛油以及各種調味料，在空氣暴露後，牛油中的油脂會慢慢揮發，生成一些對我們身體不利的物質。

2、火鍋底料不用時要注意合理的保存，正確的儲存方式應該是放置在冰箱中冷藏或者冷凍保存，先用保鮮袋將火鍋底料包裹嚴實，因為火鍋底料的味道很重，很容易影響冰箱中其它食物的味道。如果是放在冰箱中冷藏可以保存一週的時間，如果是冷凍保存，可以放置一個月的時間。