魚頭怎麼燒好吃 教你幾步做出美食

1、魚頭二個，魚頭清冼剁成兩半。紅辣椒數個，生薑適量。辣椒，姜切絲待用。

2、鍋裏放油燒開，倒進魚頭。撒上精鹽將魚煎熟，煎黃。

3、途中翻面。澆上醬油上色。

4、將魚移鍋邊，放進辣椒和薑絲，在辣椒和薑絲上加點鹽炒勻。

5、再混炒，放適量的清水將魚煮入味。撒上味精翻動，出鍋即成。