白蘑菇切開後是黑色正常嗎 白蘑菇切開後是黑色正不正常

1、白蘑菇切開後是黑色正常嗎：白蘑菇切開後是黑色不正常，正常的白蘑菇底部可能會有發黑的情況，如果內部發黑則説明存放的時間過長出現變質，白蘑菇在常温下只能保存1到2天時間，即使放入冰箱也只能存放3到5天，所以白蘑菇最好在當天內食用，避免口感和營養流失。

2、蘑菇有一圈黑色説明已存放很久，裏面所藴含的營養物質都已逐漸流回失，吃了對身體答沒有什麼好處，而且口感比較差，因為這種蘑菇已經變得很老，不建議繼續食用。