羊肉怎麼做好 羊肉如何做好
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1、用料:羊排、大葱、姜、郫縣豆瓣醬、牛油火鍋底料、老抽、紅棗、枸杞、冰糖。
2、羊排剁大塊,清洗浸泡。燒水放羊肉焯半熟,去浮沫後下葱姜。而後控幹水分。
3、寬油放葱段薑片,炒出香味。下羊排繼續翻炒。
4、放老抽上色,放兩勺羊湯、郫縣豆瓣醬和火鍋底料繼續翻炒。
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羊肉
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1、用料:羊排、大葱、姜、郫縣豆瓣醬、牛油火鍋底料、老抽、紅棗、枸杞、冰糖。
2、羊排剁大塊,清洗浸泡。燒水放羊肉焯半熟,去浮沫後下葱姜。而後控幹水分。
3、寬油放葱段薑片,炒出香味。下羊排繼續翻炒。
4、放老抽上色,放兩勺羊湯、郫縣豆瓣醬和火鍋底料繼續翻炒。