拉皮做法涼拌菜 拉皮涼拌菜怎麼做

1、材料：拉皮、黃瓜各適量。

2、拉皮用涼水浸泡備用，黃瓜洗淨切絲。

3、芝麻醬加入少量清水調勻，加入醋、橄欖油、香油、食鹽、蒜末攪勻備用。

4、拉皮撈出放入盤中，加入黃瓜絲，倒入調好的醬汁，加入朝天椒碎攪拌均勻即可。