風乾犛牛肉怎麼吃 風乾犛牛肉的吃法

1、風乾犛牛肉是一道常見的美食，具有提高抵抗力和免疫力功效。依照每個人不同的口味可以自行製作不一樣的菜色，一般三種吃法，最簡單的就是直接食用，且嚼的時間越長口味越好。還可以先醃製一天左右，炒了吃，很有味，不過還是會有點硬。

2、也可以做成煲仔飯，這樣需要添加一些輔料,比如胡蘿蔔、香菜等等，味道很好，且質軟。風乾犛牛肉是西藏普通老百姓以最傳統的工藝製作，風乾肉一般在春季年後比較常見，往往是每年的年底做，立春的時候可以吃。