南瓜紅薯餅的做法
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南瓜紅薯餅是一道受歡迎的甜點,下面是一種簡單的做法:
材料:
- 300克南瓜
- 200克紅薯
- 100克麪粉
- 50克糖
- 1個雞蛋
- 適量食用油
步驟:
1. 將南瓜和紅薯去皮切塊,蒸熟,然後用勺子壓成泥狀。
2. 在南瓜和紅薯泥中加入糖和雞蛋,攪拌均勻。
3. 逐漸加入麪粉,攪拌至麪糊狀。
4. 取適量麪糊放入平底鍋,用勺子抹平成圓形。
5. 中小火煎制,每面約2-3分鐘,或者直到餅底變金黃。
6. 取出餅放在廚房紙上吸去多餘油份。
7. 可以撒上一些糖或者肉鬆作為裝飾。
8. 南瓜紅薯餅可以温熱或者冷食。
這只是一種基本的做法,你還可以根據個人口味加入其他調料或餡料,例如肉鬆、椰子碎等。希望你喜歡!
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