紫薯脆餅做法 脆皮紫薯南瓜餅家常做法分享

1、主料：糯米粉160克（或大米粉）、南瓜100克。

2、輔料：紫薯100克、牛奶60克、糖20克、油適量。

3、做法：

（1）食材準備。

（2）南瓜和紫薯，分別去皮，切成小塊。

（3）將南瓜塊和紫薯塊上鍋蒸15分鐘，熟透取出。

（4）蒸好的南瓜和紫薯分別搗成細膩的泥狀。

（5）在南瓜泥和紫薯泥當中分別加入1/2的牛奶、糯米粉和糖。

（6）將食材分別攪拌成絮狀，再揉成偏硬一點的團狀。

（7）取適量的麪糰放在手心。

（8）整理成方形，再擺入烤盤當中。

（9）將烤箱温度調到上下火175度15分鐘，烤盤放入預熱好的烤箱中層。

（10）烤好後取出。