紅薯餅的做法 紅薯餅怎麼做好吃

1、將兩個紅薯洗淨，每個紅薯切成幾塊，這樣容易蒸透。儘量不要水煮，那樣水分會太大。

2、將蒸透的紅薯去皮，然後搗成泥，根據紅薯的量加入白砂糖和糯米粉，白砂糖主要是增加甜度，可根據個人口感。

3、將加入糯米粉的紅薯團揉好，揉成團狀即可，用手輕輕壓一下，紅薯餅成型，如果粘度過大沾手可以少用一些麪粉。

4、電餅鐺中刷少量油。紅薯餅放入餅鐺中。一面加熱後將紅薯餅翻下。

5、幾分鐘美味的紅薯餅就做好了。