漳平水仙春茶和秋茶的區別

漳平水仙春茶和秋茶的區別主要在以下幾個方面：

1. 採摘時間不同：漳平水仙春茶是在春季採摘，一般在4月至5月期間，而秋茶則是在秋季採摘，一般在9月至10月期間。

2. 風味特點不同：漳平水仙春茶因為採摘的嫩葉含有更多的鮮嫩氣息，口感更鮮爽、清新，茶湯也更清澈；而秋茶口感更醇厚，茶湯也更濃。

3. 茶湯顏色不同：水仙春茶的茶湯嫩綠色，清澈透明；秋茶茶湯則偏向金黃色。

4. 儲存時間不同：水仙春茶的保存期限較短，最好在一年內飲用完，否則品質會下降；而秋茶保存期限較長，放置在乾燥通風的地方能保存1-2年，甚至更久。

總之，漳平水仙春茶和秋茶的區別在於採摘時間、風味特點、茶湯顏色和儲存時間等方面有所不同，消費者可以根據自己的口味和需求進行選擇。