雞肉串的幾種做法

雞肉串是一種非常受歡迎的美食，可以用不同的調料和烹飪方式製作出多種不同口味的雞肉串。以下是幾種常見的做法：

1. 香烤雞肉串：將雞肉切成塊狀，加入生薑、大蒜、鹽、胡椒粉、醬油、橄欖油等調料醃製一段時間，然後用烤架或燒烤爐烤至金黃色即可。

2. 烤孜然雞肉串：將雞肉切成塊狀，加入孜然粉、辣椒粉、鹽、胡椒粉、醬油、蒜粉等調料醃製一段時間，然後用烤架或燒烤爐烤至熟烤，表面呈金黃色。

3. 醬烤雞肉串：將雞肉切成塊狀，用醬油、番茄醬、蜂蜜、料酒、蒜蓉等調料醃製一段時間，然後用烤架或燒烤爐烤至熟透即可。雞肉串表面呈紅色，味道醬香。

4. 清蒸雞肉串：將雞肉塊用鹽拍打嫩化，然後用竹籤串起來，置於蒸鍋上蒸熟，可以加入葱段和薑片提味，上桌時撒上葱花和香菜即可。

以上是雞肉串的幾種常見做法，你可以根據自己的口味偏好和食材選擇合適的做法進行製作。