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黃芪丹蔘湯的做法

黃芪丹蔘湯的做法

黃芪丹蔘湯的做法

黃芪丹蔘湯是一道以黃芪和丹蔘為主要原料的湯品,具有補氣養血、調理氣血的作用。下面是黃芪丹蔘湯的基本做法:

材料
1. 黃芪15克
2. 丹蔘15克
3. 紅棗10枚
4. 紅糖適量
5. 清水適量

步驟:
1. 將黃芪和丹蔘洗淨備用。
2. 將黃芪和丹蔘放入鍋中,加入適量清水,煮沸後轉小火煮20分鐘,讓藥材充分出味。
3. 將紅棗洗淨,切開去核。
4. 加入紅棗和適量的紅糖,繼續煮10分鐘,直到紅棗變軟爛。
5. 關火,等待黃芪丹蔘湯稍微降温後,即可享用。

温馨提示:
1. 在煮黃芪丹蔘湯時,不要用金屬鍋或鐵鍋,最好使用砂鍋或瓦鍋,以免影響藥材的效果。
2. 煮湯時火候要適中,以免煮過久導致水分過多。
3. 可根據個人口味添加適量的紅糖,如果不喜歡甜味可不加。

標籤: 丹蔘 黃芪
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