醃牛肉有點臭的處理方法 醃牛肉有點臭怎麼處理方法
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1、切成條沖洗,後加白酒、花椒粉、辣椒粉搓揉,半小時後下油鍋(低油温)炸幹撈出,在放芝麻、花椒碎。放置背陰通風乾燥處吹乾,做牛肉乾食用。
2、多放些鹽淹一段時間(多放點辣椒,花椒等調料掩蓋味道),拿出來風乾即可。
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牛肉
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1、切成條沖洗,後加白酒、花椒粉、辣椒粉搓揉,半小時後下油鍋(低油温)炸幹撈出,在放芝麻、花椒碎。放置背陰通風乾燥處吹乾,做牛肉乾食用。
2、多放些鹽淹一段時間(多放點辣椒,花椒等調料掩蓋味道),拿出來風乾即可。