泰式椰香牛肉粥的做法步驟 泰式椰香牛肉粥的做法

1、食材：牛絞肉150公克，白飯1碗，雞蛋1顆，薑絲1大匙，葱花適量，香菜適量，高湯1/2杯，醬油1/2大匙，椰奶1/2杯，魚露1大匙，糖1/2小匙，白醋1/2小匙，胡椒粉適量。

2、牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。

3、取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料煮至沸騰。

4、加入拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上葱花、香菜、胡椒粉。

5、再將粥倒入有蛋的湯碗內即可，泰式椰香牛肉粥就做好了。