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有關泰式的知識大全

泰式咖喱醬配方泰式咖喱醬配方是什麼

泰式咖喱醬配方泰式咖喱醬配方是什麼
1、配方。咖喱粉1500克，椰子粉300克，香茅粉100克，胡椒粉25克，香芹茸，500克。青檸蒙茸300克，檸檬葉25克。幹葱茸50克，洋葱茸50克，蒜茸50克，三花淡奶500克，淡二湯500克。鹽30克，白糖25克，味精15克，雞精15克，牛油750克。2、做法。先猛火燒熱鍋。然後轉中火，放入牛油，帶牛油溶解，並微冒白煙時...
2021-11-0925688

泰國生醃醬怎麼做泰式生醃醬怎麼調

泰國生醃醬怎麼做泰式生醃醬怎麼調
1、材料：魚露45毫升，米酒30毫升，芝麻油15毫升，白糖50克，碎大蒜8克，或適量，生薑末10克，蜂蜜30毫升。2、將魚露、米酒、芝麻油、白糖、大蒜、生薑、蜂蜜放入一小碗裏用力攪拌至混勻即可。3、將你選用的肉類浸泡在醃汁裏至少6小時或在要吃的前一天醃上即可使用。...
2022-06-3015605

泰式烏頭魚怎麼做泰式烏頭魚的做法

泰式烏頭魚怎麼做泰式烏頭魚的做法
1、新鮮烏頭魚一條、香茅兩條、幹葱一個、芫茜頭兩條、糖、魚露、酸梅汁和酸梅(壓爛)、葱段。2、香茅兩條、幹葱一個、芫茜頭兩條，都打碎、加上蝦醬和胡椒拌成醬料。3、水燒下把醬料和薑絲放下煮開後加入魚煮十分鐘。4、下糖、魚露、酸梅汁和酸梅(壓爛)、葱段，煮3分鐘，加入...
2018-08-2527300

泰式椰香牛肉粥的做法步驟泰式椰香牛肉粥的做法

泰式椰香牛肉粥的做法步驟泰式椰香牛肉粥的做法
1、食材：牛絞肉150公克，白飯1碗，雞蛋1顆，薑絲1大匙，葱花適量，香菜適量，高湯1/2杯，醬油1/2大匙，椰奶1/2杯，魚露1大匙，糖1/2小匙，白醋1/2小匙，胡椒粉適量。2、牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。3、取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料煮至沸騰。4、加入拌勻的...
2021-11-0127343

泰式檸檬薄荷魚怎麼做自己做泰式檸檬薄荷魚的方法

泰式檸檬薄荷魚怎麼做自己做泰式檸檬薄荷魚的方法
1、原材料：鱸魚1條（1斤-1.5斤）。2、配料：檸檬1個，薄荷1棵，洋葱頭1/3顆，西紅柿去瓤外皮部分半個，薑片3片，大葱段5釐米，新鮮的小紅辣椒3顆，豆豉魚油1勺，橄欖油半勺。3、活鱸魚殺好用刀在魚身體上拉斜橫刀，每面四刀，薑片葱段塞入魚肚。4、檸檬半個去掉頭部硬皮部分和洋葱頭、西紅柿、小紅...
2019-10-245442

泰國木瓜涼拌怎麼做泰式涼拌木瓜絲的簡單做法

泰國木瓜涼拌怎麼做泰式涼拌木瓜絲的簡單做法
1、將青木瓜切絲，洋葱切絲，豇豆切成小段，長度跟木瓜絲差不多。花生米考熟。大蒜剝皮待用，檸檬切成兩半待用。小番茄切成兩半待用。2、在容器內放入木瓜絲，一邊放入木瓜絲一邊放小米辣，大蒜，洋葱，豇豆，花生米，蝦米，小乾魚，番茄，一邊慢慢加入，一邊用擀麪杖搗爛攪拌，力度適中就可以。3、最...
2020-02-2216994

泰式排骨泰式排骨怎麼做好吃
1、仔排斬成2釐米長的小段，衝淨血水。用安多夫等發制後水衝淨用排骨醬、花生薑，味精、蠔油等醃製10小時，用生粉上漿，封油。2、坐鍋加清油500克7成熱下漿好的仔排。改小火釀熟，撈出控幹油。3、鍋內留低油，加入泰國雞汁醬、沙司少量、蠔油少量、料酒、老抽、美味鮮醬油、水，調好味...
2017-11-2321084

泰國的酸辣蘸料是怎麼做的正宗泰式酸辣正蘸汁做法

泰國的酸辣蘸料是怎麼做的正宗泰式酸辣正蘸汁做法
1、食材檸檬1個，紅朝天椒1個，白砂糖1茶匙，魚露2茶匙，香葱2根，白醋1茶匙，油2湯匙。2、檸檬清洗乾淨，從中間對半切開，擠出檸檬汁備用，紅朝天椒洗淨後切成小圈，香葱洗淨切成葱花。3、小煮鍋內加入60ml冷水和白砂糖，大火煮開後，關火，將煮好的糖水倒入碗中，放置温涼。4、在煮好的糖水中調入...
2019-10-238291

泰式咖喱醬食用注意事項泰式咖喱醬食用的注意事項有哪些

泰式咖喱醬食用注意事項泰式咖喱醬食用的注意事項有哪些
1、泰式咖喱醬有紅咖喱醬、綠咖喱醬、黃咖喱醬等品種，不同品種的泰式咖喱醬的口味不一，紅咖喱醬辛辣，綠咖喱醬較辣，而黃咖喱醬則很温和，適宜不會吃辣的人羣，所以，大家在食用時要注意一下哦。2、雖然，泰式咖喱醬是一種美味的調味品，但是其也是不能過量食用的哦，過量食用，可能會引發腸...
2022-01-1425159

泰式蒸蛋糕怎麼做泰式蒸蛋糕的做法

泰式蒸蛋糕怎麼做泰式蒸蛋糕的做法
1、材料：6個雞蛋、6兩綿白糖、半斤麪粉、半瓶蓋白酒、打蛋器、蒸鍋??。2、在雞蛋液裏分3次加入綿白糖，打到雞蛋發泡，再倒半瓶蓋白酒進去幫助發酵。3、加了白酒之後繼續打發，打到雞蛋液發白，全部成了泡沫狀，是原來的3到4倍為止，不用加任何水。4、把麪粉幹蒸15分鐘成熟面，然後麪粉...
2018-12-2917409

泰式冬陰功湯的家常做法怎樣做泰式冬陰功湯

泰式冬陰功湯的家常做法怎樣做泰式冬陰功湯
1、準備鮮蝦100g、青口貝150g、蛤蜊100g、口蘑6個、南姜1塊、香茅2根、檸檬葉4片、小米椒、青檸檬1個、椰漿200ml2、將大頭蝦洗淨，剪去蝦鬚，身體與頭部分離，抽離蝦線；蛤蜊倒入清水中，撒入食鹽和油，靜置吐沙2小時；3、口蘑切片、香茅切段、南薑切片、小米椒切段、檸檬片對半切；4、...
2022-08-059017

泰式咖哩牛肉的做法泰式咖哩牛肉的教程

泰式咖哩牛肉的做法泰式咖哩牛肉的教程
1、原料：牛腩300克、土豆200克、青紅椒塊15克、洋葱塊20克、薑片、葱段、精鹽、黃酒、味精、白糖、雞粉、印度咖喱膏、椰漿、高湯、紅油、黃油、色拉油各適量。2、牛腩洗淨，入沸水鍋中焯一水，納盆，加入薑片、葱段、黃酒，入籠蒸熟後取出，再改刀成小塊；土豆去皮，切成滾刀塊，下入熱油...
2021-11-0818117

泰式炒蜆子如何做泰式炒蜆子的做法

泰式炒蜆子如何做泰式炒蜆子的做法
1、食材：花蜆子600克，料酒10克，辣醬20克，耗油10克，薑絲15克，油6克，葱花6克，細砂糖2克。2、準備好全部食材、配料，花蜆子倒入盆內，清水沒過浸泡吐沙，加一勺鹽、一滴油，這樣吐沙的效果比較好。3、起鍋熱油，加入薑絲爆香。浸泡好的花蜆子沖洗乾淨後瀝水倒入鍋內。4、加入一勺料酒，輕輕翻炒...
2019-04-0225961

泰式酸辣湯怎麼做泰式酸辣湯的製作步驟

泰式酸辣湯怎麼做泰式酸辣湯的製作步驟
1、蘑菇、香茅、朝天椒適量切片，生薑剁碎備用；2、蝦剪去蝦鬚和蝦蝦槍挑出背部泥腸，魚丸和魷魚圈處理好備用；3、鍋里加少許橄欖油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生薑翻炒片刻，倒入適量東陰功調料炒香；4、放入蝦、魚丸、魷魚圈，加入適量清水和椰奶，拌勻煮至蝦變紅彎曲；5、加入少許魚露調...
2019-05-096511

泰式綠咖喱醬步驟泰式綠咖喱醬怎麼做

泰式綠咖喱醬步驟泰式綠咖喱醬怎麼做
1、紅葱頭去皮切丁，蒜頭去皮，將青檸的外皮削下來（只要外層綠色的部分不要裏面的白色組織）。2、辣椒剖開，去籽後隨便切切。將沙姜切掉老硬的部分後切片。香茅的最外層硬殼去掉，將靠近根部白色的部分切片，棄掉綠色那頭切不動的部分。3、芫荽籽和孜然粒放鍋內幹炒一會兒至出香味。4...
2018-09-1119532

泰式奶茶做法和配方泰式奶茶做法和配方分別是什麼

泰式奶茶做法和配方泰式奶茶做法和配方分別是什麼
1、配方。牛奶500ml、泰國手標紅茶粉適量、煉乳適量。2、500ml牛奶加入奶鍋，小火。3、茶葉一把多，加入牛奶中。4、用橡皮刮刀攪拌直到牛奶加茶煮開。5、煮開之後，關火，蓋鍋蓋燜一會兒。6、用濾網把茶葉濾掉，根據自己的口味加煉乳，攪拌均勻，到入杯中即可。...
2017-10-1020298

泰式檸檬魚的做法泰式檸檬魚的做法

泰式檸檬魚的做法泰式檸檬魚的做法
1、食材：鱸魚1條、檸檬3個、小米椒6個、香茅2-3根、魚露、糖、蒜蓉、薑絲、鹽少許。2、香茅和檸檬切片待用。3、拍3-4個蒜頭，切成蒜蓉，將小米椒切成小圈圈，擠出新鮮的檸檬汁，將蒜蓉，小米椒，魚露和糖調在一起，攪勻。重要的事情要多説，讓糖全部融在檸檬汁裏面。這個調汁很重要，味道要...
2022-05-1223972

泰式酸辣竹蟶的做法? 泰式酸辣竹蟶的做法介紹

泰式酸辣竹蟶的做法? 泰式酸辣竹蟶的做法介紹
1、材料：蟶子500克、蒜瓣3瓣、朝天椒2根、小葱2根、香菜2顆、番茄1只、青檸1顆、鹽適量、糖適量、泰式魚露適量。2、將新鮮竹蟶剛入清水中撒少許鹽滴幾滴麻油靜置半小時使其快速吐沙。3、接着調製醬料將番茄丁、朝天椒圈、香菜碎、蒜末、葱花放入料碗中。4、再帶入魚露取...
2019-07-2223629

泰式玉米濃湯如何做泰式玉米濃湯的做法

泰式玉米濃湯如何做泰式玉米濃湯的做法
1、先將洋葱和火腿切丁，取熱鍋，倒入淡奶油和麪粉，小火滑炒成糊。2、在麪糊中加入清水，加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、將洋葱在化開的黃油油鍋中煎出香味後加入濃湯中。4、當玉米的香氣出來時再向濃湯中加入甜辣醬燜煮。5、盛碟，最後撒上黑椒和小葱。...
2019-03-1524261

泰式咖喱醬怎麼做自制咖喱醬的做法

泰式咖喱醬怎麼做自制咖喱醬的做法
1、自制咖喱醬的祕方：畢撥200克，辣椒10個，青檸檬適當，香茅草，孜然粒，蒜，圓葱，青檸檬，香萊，羅勒，蝦醬，魚露，植物油適當。2、將紅葱頭削皮滾刀塊，朝天椒切片;3、其他的原材料解決乾淨，將孜然粉放進鍋中炒香;4、將全部的原材料放進攪拌器中，添加適量的青檸檬汁;5、再添加植物油攪弄成糊狀就...
2021-11-0929729

泰式海鮮酸辣湯怎麼做美味泰式海鮮酸辣湯做法步驟詳解

泰式海鮮酸辣湯怎麼做美味泰式海鮮酸辣湯做法步驟詳解
1、原料準備：蘑菇適量、香茅適量、香菜適量、生薑適量、青檸檬三片、朝天椒適量、東陰功調料包、蝦300g、魚丸200g、魷魚圈100g、椰奶適量、魚露適量。2、蘑菇、香茅、朝天椒適量切片，生薑剁碎備用。3、蝦剪去蝦鬚和蝦蝦槍挑出背部泥腸，魚丸和魷魚圈處理好備用。4、鍋里加少...
2018-09-0212022

詳解泰式冬陰功湯的做法泰式冬陰功湯的做法介紹

詳解泰式冬陰功湯的做法泰式冬陰功湯的做法介紹
1、材料：鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1支、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。2、蝦洗淨去殼（不去殼也行）。3、草菇去蒂洗淨，切對半。4、姜拍鬆，香茅拍鬆切段，香菜洗淨。5、將雞湯倒入鍋中，放入姜和香茅...
2022-02-0711275

泰式咖喱雞做法步驟泰式咖喱雞怎麼做

泰式咖喱雞做法步驟泰式咖喱雞怎麼做
1、雞腿、洋葱、青紅椒分別切塊，雞塊用沸水焯下水，撈出沖洗乾淨。2、炒鍋裏放油燒熱，下洋葱煸軟，加入泰式紅咖喱醬煸出香味。3、倒入少許清水燒開，放入南姜和檸檬葉煮5分鐘。4、倒入椰奶，放入雞塊煮10分鐘。5、根據口味調入適當鹽和糖，最後放入青紅椒略煮5分鐘左右即可。...
2018-10-056810

泰式粧容步驟泰式粧容怎麼化
1、泰式濃眉：泰國多混血，很多泰國寶寶是天生的濃眉。而中國女生如果有一條有曲線的濃眉就很加分。畫眉毛時可以遵循標準的眉形，自然輪廓，眉頭淺，眉尾深，一定要有漸變的痕跡，不能掛一條粗粗的蠟筆小新眉毛。2、眼影：可以説泰粧最重要的就是眼粧了。一般三層眼影，假睫毛，眼線都是必不...
2018-05-0428551

泰式炒米怎麼做泰式炒米做法介紹

泰式炒米怎麼做泰式炒米做法介紹
1、炒米配方：泰國香糯米100斤、白糖15斤、泡多源0.9斤、鹽1.5斤、水200斤。2、將白糖、泡多源、糯米依次攪拌加入水中，靜止浸泡2-5小時，撈出陰乾表面水分，再放入鍋內，加入少許色拉油，炒至金黃色、口感酥脆即可。...
2018-06-234354

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