醃豬肉的做法 醃豬肉的做法步驟

1、準備用料。梅花肉適量、孜然粉適量、蠔油適量、白糖適量、生抽適量、葱姜適量、鹽適量。

2、首先將適量豬梅肉洗乾淨。

3、然後切大塊放盆子裏。

4、再然後加適量特級生抽，之後加適量鹽。

5、再之後一勺白糖，隨即加入適量蠔油，緊接着適量葱薑片加進去。

6、最後撒上自己研磨的孜然粉攪拌均勻醃製至少兩小時即可。