豉汁蒸排骨怎麼做 豉汁蒸排骨怎麼做

1、材料包括：排骨，豆豉，姜蒜末，辣椒。

2、我覺得有一些辣味才好吃，指天椒只要用一點點就夠了。

3、排骨反覆洗多幾遍，最好把那些血水衝乾淨。

4、將蒜頭，豆豉，姜一起剁碎。

5、把姜蒜豆豉末倒進排骨裏面，加上澱粉，鹽，糖，油，生抽，蠔油攪拌均勻，然後醃製15分鐘，最後上鍋蒸20分鐘左右就可以了。