茄子幹怎麼曬乾 怎麼自己製作曬茄子幹
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1、紫色茄子清水泡洗淨備用。
2、紫色茄子撈出來控幹水分。
3、把紫色茄子切成片形狀。
4、準備好適量的線和一個縫衣服的針,穿好線。最好是白線,別的顏色的線有可能會掉色,對身體健康有影響。
5、在穿好雙線後,在兩個線頭處打一個結。把我們切好的紫色茄子片一個一個的穿在線上。
6、在線頭的兩端要留出一部分線,到時要打結固定。
7、紫色茄子把它都掛到有陽光的地方曬2-3天就好了。這個時間不好定,只能看天氣情況而定的,曬乾後就到想吃時用水泡30分鐘左右,可和肉或其它自己喜歡吃的菜一起搭配炒出一份鮮美的菜餚哦。
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茄子
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