冷凍的雞湯怎麼做 做雞湯的步驟有哪些

1、雞塊用多些紅酒醃半個小時。胡蘿蔔切丁。準備碗開水。

2、鍋內放油燒熱，放胡蘿蔔丁炒，稍有香味就放雞煎至雙面金黃。

3、倒入剛醃過的紅酒，再加碗水，加糖，多加些鹽，放兩片桂皮，蓋鍋。

4、中間可陸續加點水，加少許醬油，煮至湯汁收幹，加味精盛出。