泡好的雪燕怎麼保存 泡好的雪燕如何保存

1、雪燕本身屬於蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物，雖然泡發之後外形像燕窩，但是其質地跟燕窩的質地相差比較大，雪燕其韌性比較強，就算是泡好了之後也是比較容易保存的，所以雪燕泡好了之後是可以冷藏保存，也可以冷凍保存的，具體做法如下： 冷藏保存： 將泡多的雪燕單獨拿出來，然後用布或者其他的吸水紙巾將雪燕中的水分擠幹、吸乾，然後將雪燕放入保鮮盒中，蓋上蓋子密封好，就可直接放入冰箱的冷藏室保存了。

2、冷凍保存 ：冷凍保存的方法跟冷藏保存的類似，也是將雪燕中的水分吸乾之後，放入保鮮盒中密封好，直接放入冰箱的冷凍室保存即可。