奶油蒜香烤土豆 怎麼做奶油蒜香烤土豆

1、新鮮小土豆6個左右、黃油20克、蒜2-3瓣、新鮮歐芹或風乾歐芹（parsley）少量、鹽少量。蒜切小方塊，塞入壓蒜鉗中，壓出蒜茸。

2、土豆切成半月形，一個土豆大概切成6-8塊。

3、黃油室温軟化後，用微波爐略溶一些入大碗中，加入少鹽和歐芹拌勻。

4、將土豆入大碗中充分拌勻，放置一會兒。

5、將烤盤鋪錫紙，土豆整齊排在在烤盤中。

6、烤箱預熱180度，放在烤箱中層烤約20-25分鐘左右至表面金黃即可。