牛鞭怎麼做好吃 燉牛鞭好吃
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1、燉牛鞭好吃。做法:
(1)花生,枸杞,當歸,大棗,龍眼姜塊洗完備好,花生提前用冷水泡三個小時,牛鞭用清水反覆沖洗乾淨,剝皮切成小段,冷水煮5分鐘,煮掉血水,清水沖洗瀝水。
(2)加清水把牛鞭倒進去,水根據人多人少適當放。加入之前備好的料材(花生,枸杞,大棗,龍眼,當歸姜塊),蓋上鍋蓋大火燒開後(高壓鍋上汽)轉至小火慢燉30分鐘即可。
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