如何做瓠子好吃 瓠子怎麼做好吃

1、蒜蓉瓠子

蒜蓉瓠子好吃，大蒜能殺菌也能開胃，與瓠子一起炒制以後食用，味道特別好。在炒制時把一頭大蒜去皮後製成蒜蓉，再把瓠子切成片狀，然後在鍋中放油，把蒜蓉放入炒香，再把瓠子片放入到裏面，加入少量的生抽和適量的食用鹽，來回翻炒，等瓠子變軟以後出鍋裝盤就可以。

2、瓠子做餅好吃

瓠子做餅也特別好吃，用它做餅時最好選擇嫩一些的瓠子，把它切成細絲，放鹽醃製十五分鐘，打入幾個雞蛋，再加入清水調入適量的麪粉，調勻以後得到麪糊，把電餅檔，準備好，放油加熱，把麪糊放入，煎到兩面金黃以後取出即可以食用。

3、瓠子做餡好吃

瓠子做餡也特別好吃，做好餡以後可以做包子也可以做餃子或者餡餅。製作時也需要準備鮮嫩的瓠子，把它製成細絲以後再剁成碎末，與肉餡放在一起調勻，加入葱薑末和十香粉，再加入適量的食用鹽和食用油，向一個方向調製，把餡調勻以後，就可以用來包包子或者做餃子了。?