脆皮芝士製作方法 脆皮芝士怎麼做
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1、準備食材:餅乾105g;牛奶30g;葡萄乾少許;各種芝士混合200g;糖30g、酸奶150g;雞蛋2個;米粉20g;檸檬汁10g。
2、把70g餅乾搗碎,加入牛奶捏巴捏巴鋪到模具中,用叉子壓平。
3、剩下的餅乾和牛奶也一樣操作好,待用。
4、所有的芝士放到盆裏用膠片刀調化,下邊可以墊個熱水盆,方便融化。
5、芝士融化後放入糖,調化後放入酸奶,別説人家都先放雞蛋。
6、放入雞蛋調勻。
7、加入米粉調勻。
8、加入檸檬汁調勻。
9、模具餅乾底上撒些葡萄乾,倒入,上邊撒上餅乾。
10、放入預熱好的烤箱160度烤40分鐘。
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