孜然羊肉是哪裏的菜 孜然羊肉介紹

1、孜然羊肉是新疆菜。

2、孜然羊肉是由羊後腿肉、香菜葉、孜然，配以各種佐料製成。孜然為重要調味品，氣味芳香而濃烈。孜然羊肉具有質地軟嫩，鮮辣鹹香，營養豐富的特點，較適合在秋冬季節食用。

3、菜品特色：羊肉含有豐富的蛋白質，質地軟嫩，鮮辣鹹香，孜然味。