孜然羊肉如何做 如何製作孜然羊肉聽語音
- 經驗
- 關注:2.47W次
1、用料:羊肉300、料酒適量、五香粉適量、葱適量、姜三片、蒜兩瓣、醬油 適量、鹽一小勺、糖一小勺、花椒粒十粒、大料一瓣、香菜五棵、孜然粒一小把、辣椒麪一小把、芝麻一小把。
2、將肉切片,放入少量五香粉,料酒,醃一會兒。
3、將材料備。
4、熱油,加入花椒大料粒,出香味後撈出扔掉。
5、放入薑絲,葱花,炒香,加入淹好的羊肉,翻炒到變色
6、加糖適量,醬油適量,白酒適量,在鍋裏還有湯的時候加入孜然,為了更好入味。
7、加芝麻,加辣椒麪,湯沒有時,加一小勺鹽,加入蒜片,關火,加香菜,出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/19ogr.html