荔枝的選購技巧有哪些 買荔枝怎麼選

1、看顏色。在挑選荔枝的時候，可以選擇表皮顏色暗紅、紅綠相間或紅偏白的，這是新鮮荔枝；而表皮有黑色和灰色的荔枝已經變質，最好不要選擇。

2、捏荔枝。或者用手輕輕捏荔枝表面，來判斷荔枝好壞，一般捏起來有彈性、偏硬的荔枝是優質的荔枝，而比較軟則説明是變質的荔枝。

3、聞氣味。除此之外，還可以通過聞氣味來判斷。正常的荔枝會散發出淡淡的清香味，而有酸味或刺激的味道，則説明荔枝變質了。