香菜焯水後怎樣吃 香菜焯水後如何吃

1、原料：香菜300克、食物、味精、姜、幹辣椒、白醋、蠔油。

2、香菜洗淨，去根去黃葉，用涼開水最後清洗，撈出稍瀝乾。

3、香菜切成寸段，根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。乾紅椒切成圈，椒籽保留。

4、把香菜段放進盆裏，所有調味料加齊拌勻。靜置入味，即食。