白酒開瓶後能放多久 白酒開瓶後能放的時間簡述

1、白酒開瓶後，酒水和空氣接觸，就會開始起反應，及時封緊瓶口後放入低温處保存，夏季最佳保存時間為7天，冬季最佳保存時間為10-14天。如果保存不當，酒精長時間揮發，就會失去原有的口感。

2、以上的保存期限是相對的，而不是絕對的。因為在實際保存過程中，保存的期限會受到環境因素的多重影響。比如搖晃震動和較高的環境温度，會加速酒的揮發；與空氣接觸，會引發一些不可控的化學變化；強烈的光照也可能誘導酒體平衡發生改變。