桂花做桂花茶要蒸嗎

一般情況下，製作桂花茶時不需要蒸桂花。可以用乾淨無雜質的桂花花瓣和開水直接沖泡。如果使用新鮮桂花，可以先將桂花晾乾或放到烤箱中低温烘乾，這樣能夠更好地保留桂花的香氣和味道。