小白菜能生吃嗎

小白菜可以生吃。生吃小白菜可以保留其天然的脆爽口感和營養成分。不過，建議在生吃之前將小白菜用涼水浸泡一段時間，以去除農藥殘留和泥土。此外，選擇新鮮、無斑點和完整的小白菜，確保其衞生安全。