魔芋素食怎麼做好吃 魔芋素食如何做好吃
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1、準備材料:魔芋300克,辣椒2個,葱適量,姜適量,蒜適量。
2、辣椒碎和葱薑蒜末切好備用,魔芋洗淨切成小條。
3、鍋內加水,將切好的魔芋條冷水下鍋,水開後煮兩三分鍾,將其撈出放入涼水中。
4、炒鍋加熱,倒入植物油。
5、油熱後,放入辣椒碎和葱薑蒜末,爆香。
6、倒入魔芋條,快速翻炒。
7、約兩分鐘後,調入鹽、醬油、雞精快速翻炒後即可出鍋。
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