雞頭米做法 製作芹菜雞頭米的方法

1、主料：雞頭米150克、芹菜150克。

2、輔料：玉米油2勺、綿白糖1勺、鹽1小勺。

3、芹菜洗淨切段，雞頭米用清水衝一下。

4、鍋裏燒開水，倒入雞頭米焯1分鐘。

5、鍋裏燒開水加1勺鹽，再滴幾滴油，放入芹菜焯水，撈出後用涼水衝一下。

6、熱油鍋，雞頭米和芹菜一起倒入翻炒，加糖。

7、加鹽調味，炒勻出鍋。