檸檬乾製作方法 檸檬乾製作方法介紹

1、清洗：想要製作檸檬幹，那麼首先就得有新鮮的檸檬，最好購買那種農家種植的，因為這種檸檬所含的農藥比較少，在清洗的時候可以加些食鹽進行搓洗，將它的農藥和蠟質清除掉，隨後將之晾乾。

2、切片：等檸檬晾乾後就可以將它切片了，切刀一定要保持無水無油，而且一定要用手按住檸檬，以免滑落，並且切片的厚度不要太厚，薄厚適當即可。

3、風乾：等檸檬切好之後就可以放入陰涼通風處進行晾乾，避免檸檬出現腐爛的現象。

4、保存與食用：當檸檬片的顏色變為透明的時候，就可以將它放入密封袋中進行密封，一定要保持放入乾燥的環境中保存着，想吃的時候直接拿出進行浸泡即可。