怎麼醃製新鮮生薑最好吃 如何醃製新鮮生薑最好吃
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1、食材: 切片嫩生薑190g、鹽10g白砂糖50g、白醋15g。
2、嫩生薑洗淨,用刀將邊邊角角修乾淨。
3、洗淨的生薑切片。
4、加入鹽,醃製到出水變軟,瀝淨鹽水(1-2小時即可)。
5、加入適量的糖(量根據個人喜好或多或少即可)。
6、加入白醋(也是根據個人喜好來)。
7、裝進適當的瓶子裏,放如冰箱冷藏室,2-3小時候就可以吃啦。
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