新鮮生薑怎麼做好吃 醃生薑的烹飪技巧

1、用料：

新鮮生薑200g、糖30g。

2、做法：

（1）把生薑拍碎然後搗碎，擠掉生薑的水分。

（2）擠完汁的生薑放到洗好的瓶子裏，一層生薑撒上一點糖，直到生薑和糖都用完，然後加入醋（這個量看自己喜好）最好蓋上瓶子把生薑搖一搖，讓它們充分拌勻。