蜂蜜凝結成白色像豬油樣還能吃嗎 蜂蜜凝結成白色像豬油樣還可以吃嗎
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1、純天然的蜂蜜在存放過程中,出現了結晶現象,就會呈現出豬油樣的形態,很多人會認為這樣的蜂蜜是摻假的蜂蜜。
2、事實上,只要是以油菜蜜源為主的蜂蜜都會有這樣的現象,而這只是蜂蜜在存放過程中出現的結晶現象,並不是摻假的蜂蜜,只要蜂蜜還是有那種細膩感,並呈現出豬油裝,就是純蜂蜜,可以放心食用的。
3、蜂蜜出現了結晶的現象,只是蜂蜜的一種物理變化,其中含有的營養成分並沒有發生特別的化學變化,也不會引起蜂蜜質量的改變,純種蜂蜜在存放過程中,由於外界温度、濕度、蜂蜜種類等因素的影響,都會出現不同程度的結晶的現象,這也是鑑定真假純蜂蜜的一種有效方法。
4、蜂蜜出現結晶以後,並不是蜂蜜發生了質變,只是形態上的一種變化,還是可以放心食用的。
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