生燕麥煮之前要泡嗎 生燕麥煮之前要不要泡

1、燕麥片不用淘洗，一般加開水煮、蒸都可以！

2、生燕麥片不像即食燕麥片一樣可以用開水泡着吃就行了，生燕麥片是未經過多層加工，所以需要煮着吃。

3、生燕麥片煮的時候，也要有講究，一個關鍵是避免長時間高温煮，以防止維生素被破壞。因為生燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。

4、生燕麥片一般需要煮20—30分鐘，中間最好要多次攪拌。如果生燕麥片與其他食材搭配着煮，則要根據情況再決定煮多久。當然生燕麥片最好能煮夠20-30分鐘，不然生燕麥片就還會太硬，愛吃軟的人也可以適當地煮久一點，當然，煮太久也不好，其營養損失就會越大。因此，煮生燕麥片時，應根據個人情況，適當調整煮的時間。