電餅鐺玉米烙的做法 現在把步驟分享給大家

1、剝好玉米粒備用

2、玉米粒在開水鍋中焯水煮一下撈出瀝乾水分

3、裹上幹生粉、雞蛋的蛋黃，還可以加一點點糯米粉

4、電餅鐺燒五六成熱，用小火煎燒至六成熱時放入食油滑鍋，然後將玉米粒倒入鍋內，攤成圓狀

5、玉米餅凝固不拈鍋為止，再多倒入些熱油，煎5-6分鐘撒適量的白糖

6、玉米烙就煎好了，為了美觀，你還可以撒點胡蘿蔔丁做裝飾 ，切塊再裝盤