香酥肉夾饃怎麼做 香噴噴的肉夾饃做法
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1、肉洗淨、葱、姜、鹽、醬油、水,放入高壓鍋,沸騰後煮20分鐘
2、麪粉、酵母、水混合,和成麪糰,靜置1小時,辣椒切碎、葱切末,備用
3、肉切小塊,辣椒、葱末、肉混合,黑芝麻碾碎,備用
4、麪糰分成兩塊,擀成大餅,抹花生油,撒芝麻鹽,捲起,切成小塊,從兩邊扭扭,擀成小餅
5、電餅鐺抹油,烙熟,從一邊切口,塞入肉餡,香噴噴的肉夾饃出爐了。
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