牛蹄煲湯的做法 家庭料理筆記

1、牛蹄洗淨，切成適當大小。

2、牛蹄，姜放入高壓鍋，加適量水。高壓鍋豆/蹄筋燉。

3、牛蹄燉好，放涼，撇去浮油。放入滾刀切的胡蘿蔔和山藥。排骨鍵煮。熟了之後加鹽和胡椒粉調味即可。