家中最簡單炸炸糕方法 做炸糕的步驟
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1、步驟:黃米麪加水攪拌成均勻顆粒狀,加入面鹼和成麪糰,紅豆沙餡可以買現成的也可以自己做。
2、從麪糰上揪下來小麪糰,按扁後放入豆沙餡然後封口,把麪糰揉成圓球再摁扁,大約1釐米厚度就可以,熱鍋燒油,小火,將做好的餅放入油中炸,兩面都炸過了就可以出鍋了。
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炸糕
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1、步驟:黃米麪加水攪拌成均勻顆粒狀,加入面鹼和成麪糰,紅豆沙餡可以買現成的也可以自己做。
2、從麪糰上揪下來小麪糰,按扁後放入豆沙餡然後封口,把麪糰揉成圓球再摁扁,大約1釐米厚度就可以,熱鍋燒油,小火,將做好的餅放入油中炸,兩面都炸過了就可以出鍋了。