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紫菜蝦湯的做法

紫菜蝦湯的做法

紫菜蝦湯的做法

紫菜蝦湯的做法如下:

材料:
- 鮮蝦500克
- 紫菜適量
- 香葱適量
- 姜適量
- 鹽適量
- 高湯或清水適量

步驟:
1. 蝦去殼,洗淨後備用。
2. 紫菜用清水沖洗乾淨,切成適當大小的片備用。
3. 姜切成片,香葱切粒備用。
4. 將高湯或清水倒入鍋中,加入薑片和香葱粒,煮沸。
5. 加入蝦,煮至變色變紅。
6. 加入紫菜,煮約1-2分鐘,直至紫菜變軟。
7. 最後加入適量的鹽調味即可。

温馨提示:
- 紫菜煮的時間不要過長,以免影響口感
- 可根據個人口味適量調整鹽的用量。
- 可根據喜好添加其他蔬菜或調味料,增加口感和營養。

標籤: 紫菜
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