自制爆米花的做法

自制爆米花的步驟如下：

1. 準備材料：爆米花、植物油（如橄欖油、植物油）、鹽或其他調味料（如奶粉、糖等）。

2. 在一個平底鍋中加入足夠的植物油，鍋底剛好可以蓋住爆米花。

3. 開火，加熱鍋中的油，將火調至中小火。

4. 在鍋中撒入一小撮爆米花，如果它們開始跳動，那麼油温已經足夠。

5. 將剩餘的爆米花倒入鍋中，用鍋蓋蓋住鍋口，留一個小縫透氣。

6. 搖晃鍋子，讓爆米花均勻受熱，避免焦底。

7. 等待爆米花一個接一個地爆開，直到聲音減弱，停止晃動鍋子。

8. 關火，讓鍋子稍微冷卻一些。

9. 打開鍋蓋，將爆米花倒入一個大碗中。

10. 在上面撒上適量的鹽或其他調味料，可以輕輕翻拌一下，使調味料均勻分佈。

11. 等爆米花稍微冷卻後，就可以享用美味的自制爆米花了。

温馨提示：製作爆米花時要小心，以免被熱油濺到。另外，如果不喜歡油炸的口感，也可以使用微波爐或爆米花機來製作。