通奶草燉豬腳湯的做法

通奶草燉豬腳湯是一道以通草和豬腳為主要食材的湯品，具有滋補養顏的功效。下面是製作通奶草燉豬腳湯的做法：

所需材料：
- 500克豬腳
- 20克通草（也可以用其他滋補藥材代替）
- 適量薑片
- 適量葱段
- 適量料酒
- 適量鹽

步驟：
1. 將豬腳放入熱水中焯水，撇去浮沫，煮沸後撈出洗淨備用。
2. 準備一個燉盅或燉鍋，將薑片和葱段放入底部。
3. 把焯水過的豬腳放入燉盅或燉鍋中。
4. 將通草用清水泡發片刻，然後洗淨瀝乾備用。
5. 將泡發好的通草放入燉盅或燉鍋中。
6. 倒入適量的料酒和鹽。
7. 加入足夠的清水，使豬腳和通草都能被浸泡。
8. 將燉盅或燉鍋放入蒸鍋中，用大火蒸2-3小時或直到豬腳燉爛。
9. 打開鍋蓋後，根據個人口味再加鹽調味即可。

這樣一道口感鮮美、滋補有營養的通奶草燉豬腳湯就做好了。在烹飪過程中還可以根據個人口味加入其他配料，例如紅棗、枸杞等，增添口感和營養。