檸檬雞翅根的製作方法 檸檬雞翅根的製作步驟
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1、雞翅中洗淨後改刀。
2、在雞翅中上加鹽,黑胡椒粉、料酒、1湯匙生抽拌勻,1片生薑,醃製1小時左右待用。
3、檸檬洗淨,切片。
4、然後將檸檬去肉,皮切絲待用。
5、平底鍋內倒入適量油,並燒至六成熱,放入醃製後的雞翅中。小火慢慢煎至底部金黃後翻面。
6、放入醬油和冰糖進行熬製
7、雞翅兩面都煎至金黃後,待汁收至味濃時放入檸檬皮絲炒勻即可。
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