玉米龍骨湯的做法

玉米龍骨湯是一道美味健康的湯品，以下是製作玉米龍骨湯的簡單做法：

材料：
- 龍骨：500克
- 鮮嫩玉米：2根
- 雞腿：2只
- 姜塊：3片
- 大蔥段：2段
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 水：適量

步驟：
1.將龍骨洗淨，放入沸水中焯水，撇去浮沫，再用清水沖洗乾淨備用。雞腿也用開水焯水，除去血水。

2.將玉米剝去外層的葉子和須，切成小段。

3.在熱鍋中加入適量的食用油，放入姜塊、大蔥段爆炒出香味。

4.將焯水後的龍骨、雞腿、玉米放入鍋中，加入適量的料酒，翻炒均勻。

5.加入足夠的水，水量要蓋過所有食材，大火煮沸。

6.然後轉小火慢慢燉煮，期間不停地撇去浮沫，燉煮2-3個小時，直到湯變得濃稠，龍骨肉爛爛的。

7.最後，加入適量的鹽和胡椒粉調味，輕輕攪拌均勻即可關火。

8.用蓋子蓋住鍋，讓湯品保溫片刻，讓味道更濃郁。

9.將湯倒入碗中，即可享用美味的玉米龍骨湯。

小貼士：
- 煮湯時，最好用小火燉煮，時間越長，湯的味道越好。
- 可以根據個人口味加入其它調料，如蘑菇、紅棗等，增加湯的口感和營養價值。