麵包機做麵包的配方 具體的製作步驟看這裡

1、配方：高筋麵粉1000克，食鹽25克，乾酵母30克，改良劑15克，橄欖油30克，水約800克。　　

2、製作方法：（1）將全部原料放入和麵機內慢速攪拌3分鐘，再快速攪拌9分鐘，充分攪打起麵筋。（2）將和好的麵糰放入撣了面的盤中，發酵3小時，然後分割成600克大小的麵糰，繼續發酵1小時。（3）表面撤乾粉裝飾，然後烘烤，溫度200℃，40分鐘。