當前位置：秀美範 >

有關杭椒的知識大全

杭椒拌筍尖步驟杭椒拌筍尖的烹飪方法

杭椒拌筍尖步驟杭椒拌筍尖的烹飪方法
1、主料：筍尖200克、鮮青杭椒50克、鮮紅杭椒50克、醬油、豆豉醬、麻油、芝麻。2、取竹筍嫩頭洗淨，放入鍋中加水燒開，大約3~5分鐘撈起瀝乾備用。3、青紅杭椒洗淨，切成滾刀條狀備用。4、把瀝乾的筍尖切成兩半備用。5、鍋裏放入適量油中火燒至微熱，加入筍尖和杭椒，燒至30秒左右，杭...
2019-10-3021717

杭椒的做法可與牛柳進行搭配
1、原料：杭椒150克，牛柳100克，味精5克，醬油5克，鹽5克，紹酒5克，香油5克。2、主料：牛裏脊肉200克，杭椒200克3、調料：雞精2克，醬油10克，鹽4克,料酒10克，香油1克，植物油50克，杭椒150克，牛柳100克，味精5克，醬油5克，鹽5克，紹酒5克，香油5克。4、做法（1）牛柳洗淨切條，用刀從垂直於紋理的方向切下，再切成約0...
2022-08-056719

杭椒炒肉做法圖解家常杭椒炒肉簡單做法

杭椒炒肉做法圖解家常杭椒炒肉簡單做法
1、準備材料：杭椒，五花肉。2、杭椒摘淨洗淨挨刀切碎。3、五花肉切片。4、葱姜切絲備用。5、熱鍋放油，放入肉片炒至變色。6、放入葱姜炒出香味。7、倒入切好的杭椒碎翻炒均勻。8、倒入適量生抽翻炒均勻。9、放入鹹鹽翻炒均勻，關火。10、出鍋。香辣過癮，米飯遭殃。方法/步驟1準...
2019-10-1119220

杭椒小炒肉怎麼做杭椒小炒肉
1、原料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。2、調料：料酒1湯匙（15ml）、豆豉醬20克、生抽2茶匙（10ml）。3、肉切成片，杭椒從中間一分為二。4、鍋中放油，油熱後，倒入肉片翻炒。5、倒入料酒。6、加入豆豉醬。7、翻炒均勻後，放入葱薑蒜末。8、加入杭椒。9、倒入少許生抽，...
2019-03-299629

杭椒到底辣不辣杭椒到底辣嗎
1、杭椒的辣度不算太辣。2、不過對於對辣比較敏感的人羣來説，還是要謹慎食用。杭椒的辣度屬於微辣，如果是顏色比較深的杭椒，辣味就會重一點，如果顏色比較淺的則辣味比較淺，擔心杭椒太辣的話，在吃之前可以先進行焯水再食用。...
2022-01-0720794

杭椒怎麼做好吃
杭椒是一道著名的川菜，它具有麻辣鮮香的口感。以下是製作杭椒的步驟：材料:-雞胸肉或豬肉片，切絲-杭椒，切絲-姜蒜，切末-幹辣椒，剪碎-郫縣豆瓣醬-料酒、生抽、鹽、味精、白胡椒粉、糖適量-葱花、香菜步驟:1.先將雞胸肉或豬肉片切絲備用，用料酒、生抽、鹽、胡椒粉、糖醃製片刻。2....
2023-11-017425

杭椒肉絲簡單做法怎麼做杭椒肉絲

杭椒肉絲簡單做法怎麼做杭椒肉絲
1、食材：杭椒260克、生抽兩勺、豬瘦肉150克、鹽一勺半、蠔油少許、蒜泥少許、雞粉少許、十三香少許。2、杭椒準備260克，不太辣，孩子喜歡吃。3、拿一個杭椒，拿着辣椒蒂，往右輕輕一拉，就下來了。4、杭椒裝大容器，沖洗乾淨，控水。5、杭椒切滾刀塊。6、瘦肉順着紋路，橫着切片。7、瘦肉...
2018-01-0927515

肉末杭椒粉條的做法這樣做你試過嗎

肉末杭椒粉條的做法這樣做你試過嗎
1、乾粉絲涼水泡軟。2、鍋中加入紅辣椒油，加入姜、葱、蒜、豆豉末煸炒。3、炒出香味加入肉餡一起煸炒，直至將肉餡煸炒變色。4、加入適量的高湯或水，再加入些生抽、食鹽和胡椒粉等調味料。5、燒開後下入泡軟的粉絲一起翻炒，再加蓋煮上1到2分鐘。6、揭開蓋後翻炒並大火收汁。7...
2022-08-0518841

杭椒為什麼叫杭椒杭椒為啥叫杭椒

杭椒為什麼叫杭椒杭椒為啥叫杭椒
1、因該品種最早在杭州實驗種植成功，遂以地名為其命名。杭椒，果羊角形，長13釐米左右，橫徑約1.4釐米，平均單果重10克。青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸尖，稍彎。是美味佳餚的好佐料。2、早熟，從開花到採收15-20天。結果能力強，畝產3000-3500公斤。是川菜中特有的...
2022-01-129565

杭椒高產種植方法如何種植杭椒
1、播種前，要先將種子浸泡在55°的水中半個小時，待自讓冷卻後再浸個7，8小時，然後在28°左右的環境條件下進行保温催芽，適時播種。2、待其進行第一次移苗的時候，要注意澆水不能過多，假若過濕時可以適當加些幹細土或者苗土，夏秋季傍晚要澆水，寒冬早春在10～15時澆施，以保持土壤濕潤。3...
2022-12-1311944

杭椒小炒肉的做法怎麼做杭椒小炒肉

杭椒小炒肉的做法怎麼做杭椒小炒肉
1、原料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。2、調料：料酒1湯匙（15ml）、豆豉醬20克、生抽2茶匙（10ml）。3、肉切成片，杭椒從中間一分為二。4、鍋中放油，油熱後，倒入肉片翻炒。5、倒入料酒，加入豆豉醬。6、翻炒均勻後，放入葱薑蒜末。7、加入杭椒。8、倒入少許生抽，翻炒幾...
2018-09-1419705

川味杭椒怎麼做好吃川味杭椒如何做好吃

川味杭椒怎麼做好吃川味杭椒如何做好吃
1、主料：酸豇豆：250克豬肉100克、杭椒3個。輔料：醬油少許、味精少許、花生油適量、薑末少許。2、爛肉豇豆的做法步驟：酸豇豆切細，用水泡一下，去除多餘的鹽分。豬肉切片，加薑末，用料理機打成肉糜。杭椒切碎。鍋中放入適量花生油，倒入豬肉糜，炒散。炒得吐油後，倒入少許醬油，翻炒均勻。...
2022-09-2724129

杭椒牛柳家常的做法杭椒牛柳家常做法詳解

杭椒牛柳家常的做法杭椒牛柳家常做法詳解
1、用料：牛肉、杭椒、食用油、蠔油、鹽、味精、白糖、蛋清、生抽、葱、姜等。2、牛肉洗淨，拍打鬆散，切粗條。牛肉加料酒，鹽，少許胡椒粉，蛋清抓拌，加入少許生粉上漿醃製。3、熱鍋倒油，下入牛柳過油，炸變色撈出，控幹油備用。4、鍋底留油，下入姜葱蒜煸香，倒入牛柳、杭椒，翻炒片刻。...
2018-08-0610008

杭椒炒肉的家常做法杭椒炒肉的家常做法介紹

杭椒炒肉的家常做法杭椒炒肉的家常做法介紹
1、五花肉切薄片，加入蠔油、生抽醃製。2、杭椒。洗乾淨。3、去籽，斜切成條。去籽的時候可以用牙刷刷一刷，很方便呢，籽去的很乾淨，而且不會把辣筋去掉。4、鍋燒熱，倒入一手勺油，放入薑片，炒出香味後撈出。放入五花肉煸炒，把五花肉的油炒出來之後，控出大部分的油到一個小碗中。加入5...
2022-01-147599

正宗杭椒炒肉丁的做法杭椒炒肉丁的做法介紹

正宗杭椒炒肉丁的做法杭椒炒肉丁的做法介紹
1、原料：豬瘦肉、杭椒、姜、蒜、甜麪醬、生抽、白糖、料酒、幹澱粉、葱花、油、鹽。2、瘦肉切成碎丁，加入料酒和澱粉抓勻，醃10分鐘。3、杭椒去籽切丁。4、炒鍋放油燒熱，加入姜蒜片炒香。5、加入肉丁翻炒到顏色變白。6、加入甜醬快速翻炒均勻。7、加入生抽、白糖、一點點熱水，...
2022-12-0122003

杭椒牛柳的家常做法杭椒牛柳的家常做法簡單介紹

杭椒牛柳的家常做法杭椒牛柳的家常做法簡單介紹
1、材料：牛裏脊肉200克，杭椒200克，雞精2克，醬油10克，鹽4克，料酒10克，香油1克，植物油50克，味精5克，醬油5克，鹽5克，紹酒5克，香油5克、番茄醬適量、胡椒粉適量、白糖適量、葱薑蒜各適量。2、用刀把牛裏脊肉切厚0.5釐米的肉片，刀與肉纖維成直角切。切肉條也是刀與肉纖維成直角切，這樣可以切...
2022-08-0516297

杭椒木耳炒雞蛋的做法杭椒木耳炒雞蛋怎麼做

杭椒木耳炒雞蛋的做法杭椒木耳炒雞蛋怎麼做
1、食材：雞蛋3個，杭椒80g，紅辣椒50g，小葱1根，姜1片，大蒜2瓣，生抽2勺，蠔油1勺，老抽1小勺，清水5大勺，玉米澱粉1勺，糖1小勺，食用油適量。2、木耳提前泡發摘洗乾淨，杭椒和紅辣椒切好備用。3、雞蛋磕入碗中充分攪打均勻，切葱花、蒜片和薑絲。4、取一個小碗加入生抽、老抽、蠔油、糖、玉米澱粉...
2019-08-3114998

杭椒牛柳家常的做法
杭椒牛柳是一道傳統的家常菜餚。下面是製作杭椒牛柳的做法：所需食材：1.牛柳肉：250克2.杭椒：2個3.姜蒜：適量4.料酒：適量5.生抽：適量6.鹽：適量7.糖：適量8.雞精：適量9.澱粉：適量10.葱花：適量11.胡椒粉：適量12.花椒粉：適量13.食用油：適量步驟：1.將牛柳肉切成均勻的薄片，加入適量料酒、生抽、鹽...
2024-01-2713926

正宗杭椒炒肉的做法正宗杭椒炒肉怎麼做

正宗杭椒炒肉的做法正宗杭椒炒肉怎麼做
1、用料：杭椒4個、五花肉120克、食用油小許、紅椒小許、食鹽0.5克、生抽5克、雞精0.5克。2、焯水過的五花肉。3、杭椒洗淨，改刀。4、熱鍋冷油，油熱放肉片。5、翻炒出油脂放食鹽。6、炒至外表微黃放一邊。7、放辣椒，翻炒至變色。8、放生抽，翻炒1分鐘，放雞精，炒均勻即可。...
2022-11-3019942

杭椒炒肉做法杭椒炒肉怎麼做
1、五花肉切薄片，加入蠔油、生抽醃製，杭椒。洗乾淨。2、去籽，斜切成條。去籽的時候可以用牙刷刷一刷，很方便呢，籽去的很乾淨，而且不會把辣筋去掉。3、鍋燒熱，倒入一手勺油，放入薑片，炒出香味後撈出。放入五花肉煸炒，把五花肉的油炒出來之後，控出大部分的油到一個小碗中。加入5克老抽...
2021-11-176922

五花肉怎麼做好吃肥而不膩杭椒小炒肉的做法

五花肉怎麼做好吃肥而不膩杭椒小炒肉的做法
1、將紅椒、綠椒切條，將蒜苗切成米粒狀，備齊相關配料。2、將整塊五花肉放至沸水中，至五花肉顏色變白時撈出晾乾。此步驟可以保證之後翻炒時肉不變形，口感極佳。將晾乾後的五花肉切除片，1公分厚，可根據個人口味稍醃漬。3、在鍋中放入少量食用油潤鍋，油熱後放入五花肉煸炒，直至顏色...
2022-08-0523375

杭椒牛柳的正宗做法怎樣做杭椒牛柳

杭椒牛柳的正宗做法怎樣做杭椒牛柳
1、牛柳250克，杭椒100克。2、將紅椒和杭椒切成長段，將牛肉切成片，葱薑蒜也切好片。3、在牛肉中加入蛋清和鹽攪拌均勻後醃製一會。4、將牛柳在鍋中先炒熟，再放入紅椒等一起翻炒，最後加入佐料、配料即可。...
2021-11-278699

杭椒燒茄子的做法杭椒燒茄子的做法步驟

杭椒燒茄子的做法杭椒燒茄子的做法步驟
1、準備用料。茄子、荷蘭豆、杭椒、食鹽、味精、姜、橄欖油、水。2、茄子洗乾淨，去蒂，然後切粒待用。3、紅杭椒洗乾淨，切斜刀片待用；豌豆洗乾淨待用。4、淨鍋內加入精製油，大火加熱至6成熟，倒入年年素魚粒炒至六成熟，放入茄子滑油，出鍋瀝乾油分。5、淨鍋內加入水，大火加熱至水開，倒...
2021-11-085104

線椒和杭椒哪個辣
線椒和杭椒都屬於辣椒的品種，但它們的辣度有所不同。一般來説，杭椒的辣度要比線椒稍微辣一些，但具體的辣度程度也會受到個體差異的影響。如果你對辣椒的辣度敏感，建議在食用時適量慢慢嘗試，以免口感過於刺激。...
2024-04-2822199

杭椒不辣的做法怎樣炒不辣
1、將杭椒的籽去掉再炒就不辣了。2、準備材料：杭椒150g、五花肉100g、薑片適量、蠔油5克、糖10克、老抽5克、生抽5克、鹽2。3、製作步驟：五花肉切薄片，加入蠔油、生抽醃製。4、杭椒，洗乾淨。5、去籽，斜切成條。去籽的時候可以用牙刷刷一刷，很方便，籽去的很乾淨，籽去掉就不辣了。6...
2022-08-054055

熱門推薦

猜您喜歡

專題