![綠豆芽怎麼看熟沒熟 怎麼判斷黃豆芽熟沒熟]( "綠豆芽怎麼看熟沒熟 怎麼判斷黃豆芽熟沒熟")
- 1、黃豆芽本身有一種腥腥的味道，這種味道一般都是生着的時候能夠聞到，如果熟了就聞不到也吃不出來了，判斷黃豆芽熟沒熟，只要聞聞或者嚐嚐又沒有這種腥腥的味道就可以了。2、黃豆芽本身有點硬，總是感覺它沒有熟的樣子，在炒的過程中，嚐嚐黃豆芽是不是已經變得綿軟了，如果嚼起來還是...
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![如何在家發綠豆芽 三步到位]( "如何在家發綠豆芽 三步到位")
- 1、第一，先準備綠豆，平常的話，我用的都是有機綠豆，因為這樣吃起來也比較健康，家裏沒有有機綠豆的，你也可以用其他綠豆來代替，當然，黃豆也是可以的，不過時間就會更久一點。先把綠豆泡水，有人會用50到60攝氏度的水泡豆子，但是家庭的話是沒有關係的，但是呢，泡過熱水的豆子特別容易變紅，因...
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![豆芽怎麼養 在家怎麼養綠豆芽]( "豆芽怎麼養 在家怎麼養綠豆芽")
- 1、選種：挑選種子的時候，可以先用水進行浸泡，一般漂浮起來的種子則表示生命力不強，期間可將其撈出，其次看起來渾圓，並帶有一定光澤的是優質品種。2、浸種：種植前可將優質的種子再浸泡一段時間，一般時間控制在5個小時左右，在浸泡時間後，發現有漂浮的就要全部撈出瀝乾，在播種前需要保...
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![綠豆芽怎麼發芽 綠豆芽如何發芽]( "綠豆芽怎麼發芽 綠豆芽如何發芽")
- 1、選種：發綠豆芽時，需要選擇顏色鮮豔且飽滿圓潤的綠豆。2、浸種：將綠豆放入温水中浸泡1-2天，使其吸收足夠的水分。3、發苗：把綠豆放置在容器裏，再將其移到温暖陰涼處。4、注意事項：每隔2-3天換一次水，促進綠豆快速發芽。...
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![綠豆芽的做法 綠豆芽怎麼做]( "綠豆芽的做法 綠豆芽怎麼做")
- 1、綠豆芽（400克）、蝦米25克、香菜（10克）。色拉油（30克）、鹽（4克）、味精（2克、大葱（5克）、姜5克、胡麻油（8克）。2、將綠豆芽洗淨，入沸水鍋內焯水，斷生後撈出，用涼水過涼，瀝乾水分，裝入盤中；葱切段，姜切絲；將香菜梗洗淨，切成6釐米長的段；炒鍋置旺火上，放色拉油燒熱，下薑絲、葱段稍煸，繼下焯過水的綠...
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![醋炒綠豆芽步驟 需要準備什麼材料呢]( "醋炒綠豆芽步驟 需要準備什麼材料呢")
- 1、材料：綠豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱絲、濕澱粉、精鹽、色拉油各適量。2、做法：將豆芽菜掐去兩頭洗淨，用沸水快速焯一下，撈出在涼水中浸泡，撈出，將水分控幹備用。3、炒鍋上火，放入色拉油燒熱，將花椒炸焦，去掉花椒，放葱絲熗鍋，投入豆芽菜，加精鹽、白糖、醋、味精顛炒幾...
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![豆芽炒榨菜如何做 榨菜絲炒綠豆芽的做法]( "豆芽炒榨菜如何做 榨菜絲炒綠豆芽的做法")
- 1、食材：榨菜切絲備用、綠豆芽洗乾淨備用。2、首先將燒鍋加3湯勺油燒熱，下入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生。3、接着，合加入榨菜翻炒一下。4、然後，加少許鹽，加少許味精，榨菜絲炒綠豆芽調味炒勻即成。...
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![綠豆芽營養價值及功效]( "綠豆芽營養價值及功效")
- 綠豆芽是由綠豆種子發芽而成的嫩苗，具有豐富的營養價值和多種功效。以下是綠豆芽的營養價值及功效：1.富含蛋白質：綠豆芽是一種優質蛋白質的來源，對於身體的生長和修復具有重要作用。2.含有豐富的維生素C：維生素C具有抗氧化作用，可以幫助維持皮膚健康，增強免疫系統功能。3.富含維...
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![綠豆牙怎麼炒好吃 炒綠豆芽好吃的技巧]( "綠豆牙怎麼炒好吃 炒綠豆芽好吃的技巧")
- 1、材料：綠豆芽300克、蒜苗1把、油鹽適量、姜2片、米醋少許。2、準備好所需材料，蒜苗擇洗乾淨，綠豆芽投洗乾淨，瀝淨水分。3、先把蒜苗切去根部，再把綠豆芽切成寸段待用，姜切成絲。4、鍋加油燒熱下入薑絲爆鍋，再下入綠豆芽大火煸炒，淋入少許米醋，將綠豆芽煸炒至斷生。5、入蒜苗，加入...
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![綠豆芽放兩天可以吃嗎 綠豆芽放兩天還能不能吃]( "綠豆芽放兩天可以吃嗎 綠豆芽放兩天還能不能吃")
- 1、綠豆芽放兩天還可不可以吃，要根據綠豆芽的狀態以及放置的時間來判定。2、綠豆芽的狀態：吃綠豆芽之前最好觀察一下綠豆芽的狀態，如果綠豆芽潔白，綠豆芽根鬚完好，綠豆芽沒有異味，一般是可以吃的。如果綠豆芽發黑，綠豆芽根鬚有腐爛的跡象，同時綠豆芽散發出異味，一般是不能吃的。3...
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![自己生的綠豆芽根能吃嗎 綠豆芽的根鬚能吃嗎]( "自己生的綠豆芽根能吃嗎 綠豆芽的根鬚能吃嗎")
- 1、豆芽根可以吃。一般豆芽都會有豆芽根，只是豆芽的正常結構而已，沒有毒性。但是因為根部的作用主要是在豆芽生長時作為其下胚軸，也就是日常生活中我們看見的白色長條狀部分，營養價值並不高，可以去掉後再吃。2、一般豆芽的營養價值主要在下胚軸和子葉中，其中富含蛋白質、維生素...
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![煮綠豆芽湯的做法]( "煮綠豆芽湯的做法")
- 綠豆芽湯是一道簡單又健康的湯品，下面是煮綠豆芽湯的一種常見做法：材料：-500克綠豆芽-適量的薑片-適量的大葱-適量的鹽-適量的食用油步驟：1.準備工作：將綠豆芽放入清水中浸泡30分鐘，去除泡水中的雜質。大葱洗淨切段，薑切片備用。2.燒水：將適量的水倒入大鍋中，放入薑片和大葱段，用中...
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![綠豆芽生產技術 綠豆芽生產技術是什麼]( "綠豆芽生產技術 綠豆芽生產技術是什麼")
- 綠豆芽生產技術：1、生產工具：只須木桶或塑料桶、水缸等盛器，底部開一個孔，孔的塞頭能漏水又不使豆粒漏掉；另外還有用作催芽的木箱或塑料箱、淋水桶，洗豆用的淘籮、温度計、覆蓋用的蒲包、草包等。2、綠豆的選擇：選擇當年成熟、顆粒飽滿、發芽率高（95%以上）、發芽勢強的豆粒，剔除裂...
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![酸豆芽怎麼炒好吃 酸綠豆芽是怎麼炒好吃]( "酸豆芽怎麼炒好吃 酸綠豆芽是怎麼炒好吃")
- 1、把葱切成2cm小段放在刀上，等待入鍋。2、豆芽要用水去漫過洗菜盆，讓漂浮物流出來，把綠豆芽拿出來，倒出沉澱物。3、比平時炒菜稍微多放點油，油熱之後放葱花。4、隨後放入豆芽，顛鍋開始炒。5、炒得半熟的時候加入適量的鹽，及時的嘗一嘗豆芽熟到什麼程度了，不然豆芽炒老了很難吃的...
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![綠豆芽怎麼保鮮 綠豆芽如何保鮮比較好]( "綠豆芽怎麼保鮮 綠豆芽如何保鮮比較好")
- 1、冷藏保存。把綠豆芽裝到保鮮袋裏面，將口封好，避免與空氣接觸，然後再將它放到冰箱的冷藏室裏面保存，用冷藏的方式可以將綠豆芽保存三天左右，不會出現變化，但是如果時間太長的話，也是會出現變質的。2、用清水浸泡保存。如果買回來的綠豆芽太多，吃不完想把它保存起來，那麼，還可以選...
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![綠豆芽和金針菇的做法 綠豆芽和金針菇的烹飪方法]( "綠豆芽和金針菇的做法 綠豆芽和金針菇的烹飪方法")
- 可以做涼拌豆芽金針菇，具體做法如下：1、材料：金針菇250克、綠豆芽150克，蒜末，葱花，鹽，味精，生抽，醋，香油。洗淨的金針菇、豆芽，用沸水焯熟，濾去水。加入調味品葱、蒜、姜、味精、醬油、醋、食鹽、香油等，拌勻即可。2、綠豆芽擇取兩頭的根和尖，洗淨；金針菇洗淨，去根。3、分別把綠豆芽和金...
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![綠豆芽怎麼發 原來綠豆芽是這麼來的]( "綠豆芽怎麼發 原來綠豆芽是這麼來的")
- 1、抓一把綠豆放在籃子裏，鋪滿籃子底部，並且綠豆不重疊。2、用冷水浸泡綠豆大約20個小時左右。3、將乾淨的毛巾用水弄濕後，放在綠豆上面。4、將菜籃子放在一個容器裏，將其放到陰暗的地方，不透光，每天早晚在毛巾上淋一次水。5、第五天綠豆芽可以吃了。...
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![綠豆芽怎麼養 綠豆芽如何養殖]( "綠豆芽怎麼養 綠豆芽如何養殖")
- 1、挑選種子：選擇飽滿、圓潤、無病蟲害、健康的綠豆種子，提高發芽率，也能提高產量和質量。2、處理種子：將問題種子挑出，將種子浸泡温水，撈出後將種子表面水分吸掉。3、準備容器：準備好簍子，還有濕潤紗布。4、種植出芽：將種子放在簍子表面，覆蓋上濕潤紗布，定期噴水，促使發芽。5、及時...
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![綠豆芽不能和啥一起吃]( "綠豆芽不能和啥一起吃")
- 綠豆芽不宜與魚類、蝦類和螃蟹等海鮮食品一起食用。這是因為綠豆芽中含有大量的維生素C，而海鮮中的蛋白質容易與維生素C產生酸化反應，可能會導致營養價值的損失。此外，綠豆芽也不宜與富含高鈣食物一同食用，因為綠豆芽中的草酸會與鈣形成草酸鈣，影響鈣的吸收。...
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![綠豆芽炒什麼好吃]( "綠豆芽炒什麼好吃")
- 綠豆芽可以搭配許多食材炒出美味的菜餚，以下是一些建議：1.綠豆芽炒肉片：將瘦肉切成薄片，與綠豆芽一起炒熟，加入適量鹽和雞精調味，提升味道。2.綠豆芽炒蝦仁：將蝦仁剝去殼，與綠豆芽一起快炒，加入少許生抽、鹽和胡椒粉調味，增添海鮮風味。3.綠豆芽炒肉絲：將豬肉切成絲，與綠豆芽一起炒至...
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![綠豆芽炒粉條的做法 綠豆芽炒粉條怎麼做]( "綠豆芽炒粉條的做法 綠豆芽炒粉條怎麼做")
- 1、主料：粉條150克、綠豆芽100克、胡蘿蔔50克。2、輔料：幹辣椒5只、葱1根、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、醋1湯匙、鹽1/2茶匙、油3湯匙。3、粉條浸泡2小時泡軟。4、葱切段；幹辣椒切段去籽；想想加胡蘿蔔更好吃，又切了胡蘿蔔絲。5、豆芽摘去根洗淨。6、粉條焯水後撈出瀝乾。7、鍋中加...
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![綠豆芽做法好吃又簡單]( "綠豆芽做法好吃又簡單")
- 綠豆芽是一道營養豐富的美食，經常食用有助於保持健康。它含有豐富的維生素C和維生素E，能夠抗氧化，提高免疫力。此外，綠豆芽還富含蛋白質和纖維，有助於促進消化和排除體內毒素。以下是一份簡單又好吃的綠豆芽做法。材料：-400克綠豆芽-2湯匙食用油-2瓣蒜，切碎-適量的鹽和胡椒粉-1...
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![綠豆芽的好處有哪些 吃綠豆芽的功效]( "綠豆芽的好處有哪些 吃綠豆芽的功效")
- 1、常吃綠豆芽可以清腸胃，解熱毒，因為綠豆芽含有核黃素和維生素C，能治療口腔潰瘍。2、經常吃綠豆芽，還可以改善視力，因為綠豆芽中含有豐富的維生素維A，能有效改善由維生素A引起的夜盲症。3、常吃綠豆芽，還有美容養顏、減肥瘦身、排除毒素的作用，因為綠豆芽中的維生素C非常豐富，能...
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![豬肝和綠豆芽一起吃了怎麼辦 豬肝和綠豆芽一起吃了是可以的嗎]( "豬肝和綠豆芽一起吃了怎麼辦 豬肝和綠豆芽一起吃了是可以的嗎")
- 1、豬肝和綠豆芽可以一起食用。2、豬肝性温，其中含有蛋白質、脂類成分、膽固醇、纖維素，以及不少的維生素C，鈣、鐵、鋅、鎂、鉀等礦物質元素，而豆芽性寒，主要含有水分、糖分，胡蘿蔔素，膳食纖維，多種維生素，鈣、鋅、鉀等礦物質元素，兩者營養成分之間互不相剋，因此可以同食。...
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![生綠豆芽做法圖解 生豆芽的製作方法]( "生綠豆芽做法圖解 生豆芽的製作方法")
- 1、要想在家泡發出好豆芽，首先我們要選用優質的綠豆，撿出綠豆裏面的雜質和不好的綠豆，把挑好的綠豆用清水洗淨備用。2、把洗好的綠豆放入容器中加入適量水先泡發，泡至綠豆有點想冒芽時把水濾掉，用清水沖洗幾遍，上面蓋上濕布。3、我們看到隨着時間的推移，綠豆已經開始明顯的生出...
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秀美範
